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ようやく暑い盛りも峠を越えて、これからは1年のうちで、もっとも自分が好きな季節。秋という季節は、ほとんどの人が一番好きな季節ではないかと思う。夏場に4キロも太ってしまった事はディリーニュースに書いたけれど、その原因は今年の夏場の猛暑によって、普段行なっていた犬の散歩をサボっていたからだとか、仕事が忙しくてスポーツクラブを怠けていたからだとか書いたけれど、デジカメの画像を整理していて、もう一つ夏場にデブった原因が解明した。その原因とは・・・・・ズバリ“ホカ弁”である。

食べ物の中で何が一番好きなのか?と問われたら、間違いなく肉が一番好きである。肉なら大体なんでも好きであるが何と言っても一番の大好物は牛肉。中でも和牛のようなサシがびっしりと入っている肉ではなく、アメリカンビーフやアルゼンチン牛などの赤身が美味しい牛肉は特に大好物。
そしてダイエットをする人間にとって厄介な事に、肉と同じくらい白米が好き。炭水化物もパスタ、パン、ウドン、蕎麦なども好きだけれど、白米に適うものなどありはしない・・・と固く信じている。
炊きたてのご飯にふりかけでもあれば、茶碗で何杯でも食べてしまうし、シンプルに塩味をつけて海苔を巻いただけのオニギリも大好きだ。

そんなわけでご飯好きな自分にとっては、ホカ弁は安いし美味しいので重宝している。
ところで自分が考えるにホカ弁のメインはオカズよりもご飯、白米のような気がする。理由としては、ホカ弁のおかずはあまりにもそれ単品で考えた場合チープだからである。自分で料理を作る人間にとって、例えばホカ弁の人気メニューの一つであるシャケ弁。あの中に入っている焼き鮭の薄っぺらさったらない。あんなに薄い切り身では、鮭その物の味なんかほとんどしないであろう。

あの薄っぺらい焼き鮭の存在意義は、オカズその物の味を主張するというより、白米を食べる際に必要な“塩気を感じさせる”という役割を担っているに過ぎない・・・と独断と偏見でそう思っている。
結局どの弁当でもオカズその物はチープだから、例えばシャケ弁にしたところで、実質的にはノリ弁と変わらないのだ。これがシャケ弁の焼き鮭の切り身の厚さが、2センチくらいある分厚い物なら、また話は別であるけれど。

「いや、そんな事はない。ホカ弁のオカズの中にも存在感のある物がある。例えば唐揚げとか。」という人もいるだろう。
たしかにホカ弁の唐揚げ弁当のメインのオカズである唐揚げはボリュームもある。しかし、なんだかホカ弁の唐揚げは揚げ油が悪いせいなのか、何が原因かはよく分からないけれど、唐揚げ自体の色も妙に黒ずんでいるし、何故かたくさん食べると胸焼けして仕方がない。
多分、イカフライ・アジフライ・豚カツなどの揚げ物は全て同じ揚げ油で揚げているのだろう。それに揚げ油を交換する頻度も低そうである。
よって揚げ油が酸化し、あのようにたくさん食べると胸焼けする唐揚げが出来上がるのかもしれない。
現に、たまに自分でも鳥の唐揚げを作るけれども、たくさん食べても決してホカ弁の唐揚げの様には胸焼けしたりはしないから。

何が言いたいのかというと、やっぱりホカ弁のメインは何と言っても炊いた白米である。米である。
自分は特に7,8月は、自分はそのお手軽さと美味しさを気に入って、しょっちゅうホカ弁をフェアリーの事務所からオーダーしていた。オーダーしていた弁当のメニューは常に毎回決まっていて、“海苔唐揚げ白身弁当 OR 海苔唐揚げアジフライ弁当のご飯を明太ご飯+海苔弁にして、大盛りで”という物だった。
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この弁当の中身はというと、まずオカズが唐揚げ2個、白身フライかアジフライが1匹、チクワの天ぷらが1個、それに酸っぱくてピンク色した大根の漬け物、甘めの味付けのキンピラ、そしてメインは明太子をしきつめた大盛り海苔弁のご飯・・・である。
これが実に美味しい。そのコストパフォーマンスの良さから考えても、良い服来て気取ったフレンチレストランで食べるディナーに匹敵すると思っている。日本に働きに来ている、あるいは留学に来ている外国人に、自分はホカ弁を一押ししてあげたい。
あれくらいボリュームがあって、美味しくて、カロリーが高くて(笑)お手軽で安い!食べ物はチェーンの牛丼屋くらいのものであろう。
仕事場で、あるいは自宅でくつろぎながら食べるホカ弁は、ネットを見ながらだったり、テレビを見ながら好きな格好で誰の目もはばからずに食べられる。どんな格好で食べても勝手である。それに値段は宅配料を入れてもアホみたいに安い。
外国のケータリングやデリバリーのファーストフードに勝るコストパフォーマンスとシステムである。

2ヶ月近くホカ弁を愛用したおかげで、運動不足も手伝って一気に体重が増えてしまった。最近はそれに気づいたので、ホカ弁を全く頼んでいない。
たしかに美味しいし、時々食べたくはなるのだけれど我慢、我慢。夜中に何かツマミを食べながら酒を飲むのは止めてはいないが、ここでも締めにご飯物を頼むのだけは止めている。
肉うどんの出汁を沢山作っておき、最近はお腹が減るとドンブリに生卵を3個割入れて、そこへネギの微塵切り、七味唐辛子を降って、熱い出汁を上から注いでしばし待ち、卵に少し熱が入ってから飲むようにしている。まぁまぁ腹持ちも良いし、この食事にしたらあっという間に体重が2キロ落ちた。炭水化物抜きのダイエットって、効果出るの早い。
あとは豚バラ肉(なるべく赤身の多い物)を調味料を入れたスープで茹でて、ニンニクや韓国味噌、エゴマの葉、キムチ、サニーレタスで包んで食べる、韓国料理のポッサムをよく食べている。
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太り過ぎると、服を脱いだ時に自分の身体を見て嫌になるので(苦笑)なるべく頑張ろう・・・なるべく(笑)
お酒だけは止められませんけれど、ご飯を控えるくらいならまぁなんとか自分にも出来そうだ。とにかく頑張ろう・・・そうしないと、一昨年作ったツイードのジャケットなどお気に入りの服着た時、窮屈に感じたら悲しいので(;´Д`)

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